Finca La Esperanza · Cajón C-2 · Trinitario
JC-2026-04-FER-002
fermentando
Día
1 / 6
Iniciado 2026-04-17
Peso baba
380 kg
en proceso
Temp pico
30.0°C
Último volteo
hace 24h
próximo en 0h
Evolución de temperatura
Registro de volteos
| # | Fecha / Hora | Temp centro | pH | Olor | Color |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2026-04-17 07:30 | 30.0°C | 5.2 | afrutado | blanco-crema |